Miranda Kerr i nasiona Chia

Dziś chcemy Wam zdradzić sekret urody Mirandy Kerr. Miranda ciężko pracuje by mieć idealna sylwetkę, w końcu jest aniołkiem znanej firmy bieliźniarskiej. Ćwiczy i zachowuje zdrową dietę, do której włączyła nasiona Chia. Przyjrzyjmy się więc bliżej magicznym nasionkom:)

Nasiona chia czyli szałwia hiszpańska pochodzą z Ameryki Południowej. Były podstawą diety Azteków, którzy cenili je pomoc w utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej i psychicznej, twierdzili także, że pozwalają zachować bystrość umysłu. Nadal popularne są w Meksyku i Gwatemali. Nazwa pochodzi od słowa „chian”, co znaczy oleisty.Nasiona chia mają więcej wapnia niż mleko, więcej żelaza niż szpinak i więcej błonnika niż otręby. Te niepozorne ziarenka były podstawą diety Azteków.
Nasiona chia zawierają 20% białka, 34% tłuszczu (kwasy tłuszczowe omega-3) i 25% błonnika. Poza tym znajdziemy w nich przeciwutleniacze , które walczą z wolnymi rodnikami, odpowiedzialnymi za starzenie się skóry, infekcje, zapalenie w organizmie i choroby.
Olej z nasion chia zawiera bardzo wysokie stężenie kwasów tłuszczowych omega-3 (ok. 64%). Kwasy omega-3 korzystnie wpływają na nasz profil lipidowy, obniżając stężenie trójglicerydów, a podwyższając stężenie "dobrego" cholesterolu (HDL). Omega-3 mogą także obniżać ryzyko zawału serca, gdyż wbudowują się w błony komórkowe i w ten sposób zmieniają funkcjonowanie płytek krwi.
Błonnik,  zawarty w chia, poprawia metabolizm, zmniejsza uczucie głodu, obniża ciśnienie tętnicze krwi i ogranicza wchłanianie cholesterolu.
Mają zdolność zatrzymywania i wchłaniania wody. Są w stanie magazynować dziesięciokrotność swojej wagi, co umożliwia doskonałe nawodnienie organizmu.
Szałwia polecana jest osobom z cukrzycą,  po ich spożyciu w żołądku tworzy się żel (podobnie jak z siemienia lnianego), który stanowi barierę dla enzymów tworzących węglowodany. Spowalnia to przemianę węglowodanów złożonych w proste. Osobom chorującym na  cukrzycę zapewnia stałe i równomierne dostarczanie glukozy. Ten proces pomaga też w odchudzaniu.
Dowiedziono także, że chia pomaga zwalczać depresję (dwubiegunowa i wahania nastrojów). Chia poprawia funkcjonowanie mózgu, koncentrację i szybkość kojarzenia.
Nasiona Chia nie zawierają glutenu, dlatego mogą je spożywać osoby chore na celiakię.

Jak jeść nasiona Chia?

Miranda codziennie rano wypija odżywczy koktajl:
 
Przepis na koktajl Miranda MIX:
- woda ze świeżego kokosa,
- zimne mleko kokosowe,
- jagody Acai w proszku, które są silnym źródłem antyoksydantów,
- jagody Goi, uznane za najzdrowsze owoce świata. Zawierają 18 rodzajów aminokwasów, 21 mikropierwiastków, witaminę C, B oraz cynk, selen, żelazo i nienasycone kwasy tłuszczowe,
- spirulina, czyli rodzaj niebiesko – zielonych, mikroskopijnych alg z grupy sinic, które są bogatym źródłem pełnowartościowego białka, a także łatwo przyswajalnych dla organizmu witamin, zwłaszcza witamin z grupy B, a także wit. E i beta-karotenu,
- proszek kakaowy,
- proszek z rośliny zwanej Maca, zawiera białko, węglowodany, błonnik, aminokwasy, żelazo i wapń,
- nasiona Chia  dostarczają organizmowi paliwa i spowolniają przemianę wielocukrów w cukry proste. Poza tym są źródłem wapnia, żelaza i błonnika.

My jednak zachęcamy do zjadania nasion Chia poprostu ze śniadaniem, najlepiej owsianką. Poniżej prezentujemy zdjęcia śniadań naszej czytelniczki i klientki- może Was zainspirują!

                                    Apetycznie, prawda? 


Nasiona Chia zakupicie w naszym sklepie:

NATURASTORE 

A także na aukcjach allegro (użytkownik naturastore):

ALLEGRO